В ОАЭ начали выпускать шоколад из верблюжьего молока
16:47 - 22 октября 2008 года
В ОАЭ начали выпускать шоколад из верблюжьего молока.
Презентацию нового лакомства провела в среду в Дубае компания-производитель "Нассма". Это уже второй опыт производства в стране.
Ранее эмиратские СМИ сообщали о строительстве в Аль-Айне в 2006 г. совместно с венской шоколадной компанией Chocolatier Hochleitner фабрики по производству шоколада из верблюжьего молока мощностью 50 тонн продукции в месяц.
В верблюжьем молоке есть кальций, медь, железо, магнезий, сода, цинк, фосфор, сера. В нем содержится в три раза больше витаминов С и Д по сравнению с коровьим молоком, меньше казеина, который затрудняет усвоение молочных продуктов организмом, больше сахарной лактозы, обеспечивающей питание мозга и нервной системы, а содержание аминокислот оценивается как идеальное.
В нем также содержатся антитела, которые помогают в борьбе с такими хроническими заболеваниями как диабет, опухоли, аллергия, воспаления печени и псориаз.
В ОАЭ уже несколько лет в продаже верблюжье молоко в литровых бутылках по цене 8 дирхамов.
Метки:
Копировать в блог
Опрос
Какой из эмиратов вы хотели бы посетить в первую очередь? (голосов: 2084)
- Абу-Даби - 535 (26%)
- Аджман - 39 (2%)
- Дубай - 1053 (51%)
- Рас эль-Хайма - 53 (3%)
- Умм эль-Кавайн - 16 (1%)
- Фуджейра - 55 (3%)
- Шарджа - 333 (16%)