Главная страница сайта Emirates.SU

ОАЭ - крупнейший в мире производитель фиников

Финики это ценный продукт питания, обладающий целебными свойствами

Сайт за 1 час - реальность!

Известно, что дикие финики использовались предками арабов еще 5-7 тыс лет назад. Вяленые, сушеные и свежие финики, богатые минеральными веществами и сахаром, были основной рациона бедуинов. Но финиковые плоды ценятся не только как продукт питания. Арабы считают их лекарством.

Финиковая пальма

«Ешьте финики, - спасете зубы», говорят в народе. Считается, что благодаря богатому содержанию магнезии в финиках, их включение в пищевой рацион позволяет уберечься от рака. Укрепляя зрительный и слуховой нервы, финики способствуют сохранению зрения и слуха. В них содержится много железа, фосфора, минеральных солей и все витамины групп «А» и «Б».

Ученые утверждают, что десяти фиников достаточно для обеспечения ежедневных потребностей организма в магнезии, меди, сере, половины потребностей в железе, четверти потребностей в кальции и поташе.

Финики с орехами в шоколаде

Выращиванием фиников в промышленных масштабах эмиратцы занялись в начале 70-х годов по указу президента страны шейха Заеда Аль Нахайяна. С тех пор количество финиковых пальм увеличилось в несколько раз и теперь на местных финиковых фермах ежегодно выращивают около 800 тыс тонн пустынных фруктов. В настоящее время здесь произрастает более 20% всех финиковых пальм мира, а это более 40 млн. деревьев. Среди них преобладает 10 разновидностей: фарад, лулу, нафал, кхасаб, барни, кхласс, шашил, абу маан и джибири. Эти виды наиболее устойчивы к жаркому климату и соленой воде.

Финики с очищенным миндалем

В Эмиратах ведется планомерная работа по созданию пальмовых рощ, питомников, имеется институт в городе Аль-Айне, где путем клонирования выводятся наиболее плодородные и быстрорастущие сорта, устойчивые к главному врагу дерева - красной пальмовой моли, а также другим заболеваниям. Сегодня из фиников и сока пальмы делают джемы, мед, печенье, соки, пульпу для кондитерских изделий, корм для скота. В Эмиратах даже налажен выпуск финикового «шампанского» - безалкогольного газированного сока. Его изготавливают на самой большой в стране фабрике по производству готовых продуктов из фиников в г. Аль-Айне.

Финики с миндалем

В 2002 году ОАЭ были избраны центром Всемирной организации финиковых пальм, объединяющей 26 стран мира. Эмираты стали пионерами в проведении научно-исследовательских работ в области пальмоводства. Последним достижением стало получение солеустойчивых пальм, что позволит расширить ареал распространения этого дерева. В стране насчитывается около 42 млн пальм, дающих 6 процентов мирового производства фиников.

Читайте дополнительно по теме «ОАЭ - крупнейший в мире производитель фиников»:




Знаете ли вы, что ОАЭ занимают второе место в мире по потреблению воды на душу населения после США. Ежедневное потребление воды на одного человека в Эмиратах составляет 550 литров.

Опрос

Какой из эмиратов вы хотели бы посетить в первую очередь? (голосов: 1560)

  • Абу-Даби
    414 (27%)
  • Аджман
    39 (2%)
  • Дубай
    767 (49%)
  • Рас эль-Хайма
    53 (3%)
  • Умм эль-Кавайн
    16 (1%)
  • Фуджейра
    55 (4%)
  • Шарджа
    216 (14%)
Октябрь 2017
Пн29162330
Вт310172431
Ср4111825
Чт5121926
Пт6132027
Сб7142128
Вс18152229

Подпишитесь на рассылку

Сделать Emirates.SU домашней страницейПроверить почтуКарта сайтаСделать Emirates.Su домашней страницейПроверить почтуКарта сайта Отказ от ответственности

Информация на сайте не является публичной офертой.


© 2001-2015 гг. Emirates.SU Все права защищены.

http://www.emirates.su